Gabay sa Pagkain at Gourmet sa Prefectur ng Chiba
Isang komprehensibong gabay sa mga pangunahing gourmet, pasyalan, at kaganapan sa Prefectur ng Chiba.
Kawatoyo main store
Ito ay isang matagal nang itinatag na eel restaurant na itinatag noong 1909, na matatagpuan sa kahabaan ng diskarte sa Naritasan Shinshoji Temple. Ang paningin ng mga bihasang manggagawa ay magaling na nagsisibak, nagtuhog, at nagsasabog ng igat na may lihim na sarsa bago ito dahan-dahang inihaw sa ibabaw ng uling sa tindahan ay umaakit sa mga papasok na turista bilang libangan mismo. Hinahain ang “Unaju” sa gitna ng bango ng bagong inihaw na igat, at malutong at mabango sa labas, habang nakakagulat na matambok at malambot sa loob. Ang katangi-tanging lasa na maaari mong matamasa sa isang gusaling naglalaman ng tradisyonal na teknolohiya at kasaysayan ng Hapon ay isang kailangang-kailangan na highlight ng iyong paglalakbay sa Narita.
Mga Tampok at Highlight
- Live na pagtatanghal ng paghahanda ng igat at pag-ihaw ng uling na ginanap sa tindahan
- Isang lihim na sarsa na ipinagpatuloy mula noong ito ay itinatag.
- Sa loob ng tindahan ay isang makasaysayang kahoy na gusali na nagpapanatili sa kapaligiran ng panahon ng Meiji.
Gusali ng Chiba Regional Wholesale Market
Isang masiglang wholesale market na binibisita ng mga propesyonal na chef at lokal na mamimili. Mayroong restaurant area sa kaugnay na gusali na bukas sa pangkalahatang publiko, kung saan maaari mong tangkilikin ang napakasariwang seafood na nahuli mula sa Tokyo Bay at ang tubig sa paligid ng Chiba sa nakakagulat na makatwirang presyo. Mae-enjoy mo ang tunay na lokal na karanasan ng “market breakfast” ng Japan na may mga tambak na mangkok ng mga seafood bowl, sushi na gawa ng mga chef sa harap mo mismo, at mga set na pagkain na available lang sa umaga. Pambihira ang sarap ng isda na kinakain mo habang nakikinig sa masiglang boses ng mga nagtitinda at nararanasan ang kakaibang kapaligiran ng palengke.
Mga Tampok at Highlight
- Ang kaguluhan at kapaligiran ng isang tunay na merkado na madalas na pinupuntahan ng mga propesyonal
- Isang kalye ng restaurant kung saan makakaranas ka ng mga mararangyang seafood bowl at sushi na gawa sa mga sariwang sangkap sa makatwirang presyo.
- Bukas mula madaling araw, maaari kang makaranas ng tunay na Japanese breakfast
Ramen Sugitaya Chiba branch
Ito ay isang maalamat na restaurant na kilala bilang ang unang direktang sangay ng Yokohama Ikei Ramen, na may isa sa mga pinaka-masigasig na tagasunod ng Japanese ramen culture. Ang kumbinasyon ng masaganang soy sauce na sopas, na ginawa sa pamamagitan ng pagpapakulo ng mga buto ng baboy at mga buto ng manok hanggang sa limitasyon upang mapawi ang lasa, at ang chewy, espesyal na ginawang makakapal na noodles ay isang obra maestra. Bilang karagdagan sa mga karaniwang toppings gaya ng chashu, spinach, at seaweed, maaari mong i-customize ang tigas ng noodles, ang lalim ng lasa, at ang dami ng taba ayon sa gusto mo. Ang paghihintay sa pila at pagtangkilik sa isang bowl ng ramen sa mainit na kapaligiran ay isang tunay na Japanese ramen training experience.
Mga Tampok at Highlight
- Ang napakalaking katayuan ng pagiging unang tindahan na direktang konektado sa Yokohama Iekei Ramen Headquarters “Yoshimuraya”
- Authentic na lasa ng rich pork bone soy sauce na sopas at makapal na noodles
- Pasadyang sistema ng pag-order na nagbibigay-daan sa iyong tukuyin ang tigas, lalim ng lasa, at dami ng taba ng noodles
Tonkatsu Owada
Ito ay isang matagal nang itinatag na pork cutlet specialty store sa gitna ng Chiba City na minamahal ng mga lokal sa loob ng maraming taon. Ang tonkatsu ay ginawa gamit ang pinakamataas na kalidad na domestically-selected pork at maingat na pinirito sa mababang temperatura na mantika sa loob ng mahabang panahon. Ang coating ay magaan at malutong, at ang karne sa loob ay nakakagulat na pink, malambot, at makatas. Ang tamis at lasa ng baboy ay pumupuno sa iyong bibig sa bawat kagat, at ito ay perpektong pares sa tradisyonal na sarsa at nakakapreskong Japanese mustard. Sa isang sopistikadong Japanese space, maaari mong lubusang tamasahin ang kagandahan ng tunay na “Japanese tonkatsu” na gawa ng mga bihasang manggagawa.
Mga Tampok at Highlight
- Ang craftsmanship ng maingat na pagprito ng maingat na piniling baboy sa mababang temperatura
- Crispy batter at hindi kapani-paniwalang makatas at malambot na karne
- Authentic tonkatsu set meal to enjoy with free refills ng kanin at repolyo
Direktang pinamamahalaan ng Chomeisen Brewery ang tindahan
Isa itong direktang pinamamahalaang tindahan na pinamamahalaan ni Nabeten, isang matagal nang itinatag na sake brewery sa Narita na may kasaysayan ng mahigit 300 taon. Mayroon kaming malawak na seleksyon ng maingat na piniling Japanese sake, kabilang ang lokal na sake “Chomeisen,” na iniaalok din bilang sagradong sake sa Naritasan Shinshoji Temple. Sa loob ng tindahan, mayroong isang tasting counter kung saan maaari mong kaswal na matikman ang Japanese sake nang may bayad, at mahahanap mo ang iyong paboritong lasa habang nakikinig sa mga paliwanag ng mga ekspertong staff, mula sa matamis hanggang sa sobrang tuyo hanggang sa pana-panahong hilaw na hindi pinrosesong sake. Available din ang mga sake brewery tour sa pamamagitan ng reservation. Maraming souvenir tulad ng amazake na gawa sa sake lees, sweets, at atsara, na nagbibigay-daan sa iyong maranasan ang malalim na kultura ng paggawa ng sake ng Japan at ang kagandahan ng fermentation gamit ang limang pandama.
Mga Tampok at Highlight
- Maaari kang bumili ng sagradong sake ng Naritasan na “Chomeisen” sa direktang pinamamahalaang tindahan ng isang sake brewery na nasa negosyo nang mahigit 300 taon.
- May bayad na tasting counter sa loob ng tindahan kung saan maaari mong tikman at ikumpara ang iba’t ibang sake sa maliit na dami.
- Isang malawak na seleksyon ng sake lees sweets at fermented na pagkain na perpekto bilang mga souvenir
コメント