Cẩm Nang Ẩm Thực Địa Phương Chiba
Các địa điểm & cửa hàng được đề xuất
📍 Tòa nhà liên quan đến chợ bán buôn khu vực Chiba
🌐 Official Web / Location Link
Một con phố nhà hàng nơi bạn có thể thưởng thức những nguyên liệu tươi ngon từ chợ, nơi mà ngay cả những đầu bếp chuyên nghiệp cũng đến mua hàng. Bạn có thể thưởng thức hải sản tươi sống như sushi, tô hải sản và các bữa ăn theo suất với giá cả hợp lý. Bầu không khí sôi động độc đáo của khu chợ thật hấp dẫn.
Cách đi: Từ Ga JR Chiba, bắt xe buýt Chiba Chuo và xuống tại “Chợ bán buôn”. Hoặc khoảng 20 phút đi bộ từ Ga Chiba Minato trên Tuyến JR Keiyo. Mất khoảng 40 phút đi ô tô từ sân bay Narita hoặc khoảng 45 phút đi tàu từ JR đến ga Chiba, sau đó chuyển sang xe buýt. Đi taxi cũng tiện.
Giá cả: Chỉ mở cửa phục vụ bữa trưa, 1.500 yên đến 3.000 yên mỗi người. Ngay cả những bát hải sản sang trọng cũng có thể được thưởng thức trong tầm giá này.
Hỗ trợ ngôn ngữ: Hầu hết các menu chỉ có tiếng Nhật, nhưng nhiều menu có hình ảnh nên bạn có thể đặt hàng bằng cách chỉ tay. Các nhân viên đã quen làm việc với khách du lịch nhưng họ thường không nói được tiếng Anh. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng ứng dụng dịch thuật.
Phương thức thanh toán: Nhiều cửa hàng “chỉ dùng tiền mặt”. Hãy nhớ rằng không thể sử dụng thẻ tín dụng và tiền điện tử, vì vậy hãy đảm bảo có đủ tiền mặt trong tay.
Bãi đậu xe: Có rất nhiều bãi đậu xe miễn phí tại chợ. Nó rất thuận tiện để truy cập bằng xe cho thuê.
Đưa trẻ em đi: Có nhiều gia đình ghé quán ăn nhưng trong chợ có xe tải, xe nâng nên các bạn hãy để ý tới con mình nhé. Vào cửa hàng bằng xe đẩy tùy cửa hàng.
Mẹo tham quan: Buổi sáng các ngày trong tuần là thời điểm sôi động nhất và có nguyên liệu tươi ngon nhất. Chúng tôi đặc biệt khuyên bạn nên ghé thăm từ 9 giờ sáng đến 12 giờ trưa. Có thể phải xếp hàng dài ở các cửa hàng nổi tiếng, vì vậy bạn nên đến đó sớm một chút. Xin lưu ý rằng chợ mở cửa vào thứ Bảy nhưng đóng cửa vào Chủ nhật và ngày lễ.
📍 Chi nhánh Ramen Sugitaya Chiba
🌐 Official Web / Location Link
Một nhà hàng nổi tiếng được biết đến là chi nhánh trực tiếp đầu tiên của Yoshimuraya, trụ sở chính của Yokohama Iekei Ramen. Nó có đặc điểm là nước súp xương heo đậm đà và sợi mì thẳng dày, và có rất nhiều người hâm mộ xếp hàng mỗi ngày. Nếu bạn thích ramen thì đây là địa điểm linh thiêng mà bạn nên ghé thăm ít nhất một lần.
Cách đi: Khoảng 15 phút đi bộ từ ga JR Chiba. Hoặc khoảng 7 phút đi bộ từ “Ga Yoshikawa Koen” Chiba Urban Monorail. Từ Sân bay Narita, đi tàu JR đến Ga Chiba và đi bộ từ đó. Nó hơi xa nhà ga, vì vậy tốt nhất bạn nên kiểm tra ứng dụng bản đồ trước khi đến đó.
Ngân sách: Khoảng 1.000 yên mỗi người. Ramen có giá từ 800 yên và ngay cả khi bạn thêm lớp phủ bên trên, nó sẽ có giá dưới 1.500 yên.
Hỗ trợ ngôn ngữ: Đây là nhà hàng kiểu máy bán vé và thực đơn chỉ bằng tiếng Nhật. Không có thực đơn tiếng Anh hay nhân viên nói tiếng Anh, nhưng vì đây là một nhà hàng rất nổi tiếng nên bạn sẽ không gặp vấn đề gì miễn là bạn để mắt đến những thực khách khác khi gọi món. Cũng có thể truyền đạt lớp phủ bằng cách sử dụng các từ đơn giản như “Ramen (Bình thường), Nori, Trứng”.
Phương thức thanh toán: Chỉ tiền mặt. Vé ăn được mua từ máy bán vé tự động ở lối vào, vì vậy hãy nhớ chuẩn bị sẵn tờ 1.000 yên hoặc tiền lẻ.
Bãi đậu xe: Có một số bãi đậu xe riêng nhưng luôn gần đầy. Hãy chắc chắn sử dụng bãi đậu xe xu gần đó.
Đưa trẻ em: Đây là quán nhỏ có ghế ngồi quầy, luôn phải xếp hàng nên không phù hợp lắm với gia đình có con nhỏ. Nếu bạn là học sinh tiểu học trở lên thì sẽ không có vấn đề gì.
Lời khuyên khi tham quan: Luôn có hàng dài trong bữa trưa (11:30-13:30) và bữa tối. Chúng tôi khuyên bạn nên đến sau 2 giờ chiều hoặc ngay sau khi cửa hàng mở cửa vào các ngày trong tuần. Khi gọi món, những người sành ăn sẽ cho bạn biết sở thích của họ như “katame, koime, ome” (mì cứng hơn, vị đậm đà hơn, nhiều dầu hơn), nhưng nếu đây là lần đầu tiên bạn gọi món “bình thường” cho mọi thứ thì vẫn an toàn.
📍 Tonkatsu Owada
🌐 Official Web / Location Link
Một nhà hàng tonkatsu lâu đời đã được yêu thích ở Thành phố Chiba trong nhiều năm. Những miếng cốt lết được làm bằng thịt lợn được lựa chọn cẩn thận và được chiên từ từ ở nhiệt độ thấp. Bột bánh giòn và thịt mềm và ngon ngọt đến bất ngờ. Bạn có thể thưởng thức món tonkatsu đích thực trong bầu không khí yên tĩnh.
Cách đi: Khoảng 7 phút đi bộ từ cửa đông ga JR Chiba. Nằm gần Công viên trung tâm thành phố Chiba. Từ Sân bay Narita, mất khoảng 45 phút đi JR đến Ga Chiba.
Ngân sách: Bữa trưa là 1.500 yên đến 2.500 yên, bữa tối là 2.000 yên đến 3.500 yên. Thực đơn bữa trưa rẻ hơn một chút.
Hỗ trợ ngôn ngữ: Khả năng cao là họ không có menu tiếng Anh mà menu lại đơn giản như “thăn cốt lết” và “cốt lết phi lê” nên chỉ trỏ hoặc ứng dụng dịch thuật là đủ. Các nhân viên tốt bụng và sẽ đối xử cẩn thận với khách du lịch nước ngoài.
Phương thức thanh toán: Tiền mặt và thẻ tín dụng (VISA, Master, JCB, v.v.) được chấp nhận. Thanh toán bằng mã QR có thể không được hỗ trợ.
Chỗ đậu xe: Không có bãi đậu xe riêng. Vui lòng sử dụng bãi đậu xe xu gần đó. Phí đỗ xe hơi cao vì nằm ở trung tâm thành phố.
Mang theo trẻ em: Các gia đình đều được chào đón. Có bàn ghế và bộ đồ ăn dành cho trẻ em có thể được cung cấp. Tuy nhiên, không khí bên trong nhà hàng rất yên tĩnh nên hãy cẩn thận đừng gây ra quá nhiều tiếng ồn.
Lời khuyên khi tham quan: Có thể rất đông đúc trong giờ ăn trưa và có thể phải chờ đợi. Đặc biệt nên tránh giờ cao điểm từ 12h đến 1h chiều, hoặc nên ghé vào khoảng 11h30 ngay sau khi cửa hàng mở cửa. Đầu tiên, hãy thử “bữa ăn thăn cốt lết” cổ điển. Bạn có thể thưởng thức trọn vẹn vị ngọt và hương vị béo ngậy của thịt.
📍 Sushi Taka
🌐 Official Web / Location Link
Một trong những nhà hàng tốt nhất ở Chiba nơi bạn có thể thưởng thức sushi Edomae chính thống. Các nguyên liệu theo mùa được chủ quán lựa chọn cẩn thận và được chế biến bằng kỹ thuật tốt nhất. Món sushi được phục vụ nhất quán tại quầy trong bầu không khí trang nghiêm thực sự là một tác phẩm nghệ thuật.
Cách đi: Khoảng 10 phút đi bộ từ lối ra phía đông của ga JR Chiba. Cách Ga Chiba Chuo khoảng 5 phút đi bộ. Nó nằm trong một con hẻm nhỏ và có một bầu không khí ẩn giấu.
Ngân sách: Bữa trưa bắt đầu từ 8.000 yên, bữa tối khoảng 20.000 yên đến 30.000 yên. Đồ uống sẽ được tính phí riêng. Yêu cầu đặt chỗ trước.
Hỗ trợ ngôn ngữ: Về cơ bản, chỉ hỗ trợ tiếng Nhật. Đầu bếp bậc thầy sẽ giải thích các thành phần bằng tiếng Nhật. Vì hầu hết mọi người không nói được tiếng Anh nên nhà hàng này thích hợp cho những ai muốn tận hưởng không gian yên tĩnh của một nhà hàng sushi Nhật Bản cao cấp, hoặc những người hiểu được một chút tiếng Nhật.
Phương thức thanh toán: Chấp nhận tiền mặt và các loại thẻ tín dụng chính (VISA, Master, AMEX, JCB, Diners).
Chỗ đậu xe: Không có bãi đậu xe riêng. Vui lòng sử dụng bãi đậu xe xu gần đó.
Mang theo trẻ em: Đây là không gian dành cho người lớn và trẻ mẫu giáo không được phép vào. Trẻ em là học sinh trung học cơ sở trở lên và có thể yên tĩnh thưởng thức bữa ăn theo món có thể được phép đi cùng bạn, nhưng vui lòng đảm bảo xác nhận tại thời điểm đặt chỗ.
Lời khuyên khi tham quan: Cần phải đặt chỗ trước cho chuyến thăm của bạn. Chúng tôi khuyên bạn nên đặt chỗ qua điện thoại trước vài tuần. Đó là một nghi thức xấu khi mặc bất cứ thứ gì có mùi nồng nặc, chẳng hạn như nước hoa, vì vậy xin vui lòng không mặc nó. Không có quy định nghiêm ngặt về trang phục nhưng nên mặc trang phục lịch sự. Khi chụp ảnh, bạn nên hỏi trước để không làm phiền những khách hàng khác.
📍 Cửa hàng Bunji Chiba (Bunji)
🌐 Official Web / Location Link
Cửa hàng đặc sản nơi bạn có thể thưởng thức món lưỡi bò nướng nổi tiếng của Sendai ở Chiba. Từng miếng lưỡi bò được người nghệ nhân nướng cẩn thận trên than hồng, bên ngoài thơm thơm, bên trong mọng nước. Bữa ăn chính thống bao gồm cơm lúa mạch, khoai mỡ bào và súp đuôi.
Cách đi: Nằm trên tầng nhà hàng ở tầng 5 của Perrier Chiba, tòa nhà ga kết nối trực tiếp với Ga JR Chiba. Bạn có thể sử dụng nó mà không bị ướt ngay cả trong những ngày mưa, rất tiện lợi. Bạn cũng có thể đến Ga Chiba bằng JR từ Sân bay Narita.
Ngân sách: Bữa trưa là 1.800 yên đến 3.000 yên, bữa tối là 2.000 yên đến 4.000 yên. Giá thay đổi tùy theo số lượng miếng lưỡi bò.
Hỗ trợ ngôn ngữ: Vì nhà hàng nằm trong nhà ga nên có nhiều khách du lịch nước ngoài thường xuyên lui tới. Một menu tiếng Anh có thể có sẵn. Nhân viên cũng có thể nói được tiếng Anh cơ bản.
Phương thức thanh toán: Chúng tôi chấp nhận tiền mặt, các loại thẻ tín dụng khác nhau, tiền điện tử vận chuyển như Suica và các khoản thanh toán bằng mã QR khác nhau, rất thuận tiện.
Bãi đậu xe: Có bãi đậu xe liên kết với Perrier Chiba. Bạn có thể được giảm phí đậu xe nếu bạn chi tiêu nhiều hơn một số tiền nhất định.
Mang theo trẻ em: Không có vấn đề gì với các gia đình. Ghế và bộ đồ ăn dành cho trẻ em cũng được cung cấp. Nó nằm bên trong tòa nhà ga nên rất dễ dàng tiếp cận bằng xe đẩy.
Mẹo tham quan: Sẽ rất đông đúc vào giờ ăn trưa và ăn tối, nhưng có rất nhiều cửa hàng khác trên tầng nhà hàng, vì vậy nếu phải chờ lâu, bạn có thể cân nhắc các lựa chọn khác. Nên dùng “bữa ăn lưỡi bò” tiêu chuẩn. Cơm lúa mạch thường được phục vụ với số lượng không giới hạn, vì vậy hãy nhớ thử món “Tororo Gohan”, món ăn được ăn kèm với khoai lang bào.
📍 Cửa hàng bán buôn cá Totonchu Chiba
🌐 Official Web / Location Link
Một quán izakaya sôi động chuyên về hải sản tươi sống. Bạn có thể thưởng thức cá theo mùa từ khắp nơi trên đất nước, bao gồm cả cá địa phương của Chiba, dưới dạng sashimi hoặc nướng. Chúng tôi cũng có nhiều lựa chọn về rượu sake, rất phù hợp khi bạn muốn thưởng thức rượu sake với cá ngon.
Cách đi: Khoảng 3 phút đi bộ từ cửa đông ga JR Chiba. Nó ở một vị trí rất dễ tiếp cận.
Ngân sách: 4.000 đến 6.000 yên mỗi người chỉ cho bữa tối. Đó là phong cách mà bạn đặt hàng những gì bạn thích và bao nhiêu tùy thích.
Hỗ trợ ngôn ngữ: Khó có khả năng sẽ có thực đơn bằng tiếng Anh nhưng thường sẽ có thực đơn có hình ảnh và các món đặc biệt của ngày hôm nay được viết trên bảng. Các nhân viên rất thân thiện và sẽ cố gắng giao tiếp thông qua các mệnh lệnh chỉ tay và các từ tiếng Anh đơn giản.
Phương thức thanh toán: Tiền mặt và thẻ tín dụng (VISA, Master, JCB, v.v.) được chấp nhận.
Chỗ đậu xe: Không có bãi đậu xe riêng. Vui lòng sử dụng bãi đậu xe xu quanh nhà ga.
Mang theo trẻ em: Vì là izakaya nên có thể có khu vực hút thuốc vào ban đêm và có thể sôi động với khách uống rượu. Nếu bạn dẫn theo trẻ em từ độ tuổi tiểu học trở lên, bạn có thể sử dụng cơ sở này vào đầu ngày (5 giờ chiều đến 7 giờ tối), nhưng nó không phù hợp với những gia đình có trẻ sơ sinh.
Mẹo tham quan: Nên đặt chỗ trước vì có thể rất đông đúc vào cuối tuần và những ngày trước ngày lễ. Các món đặc sản của nhà hàng bao gồm “hamayaki” mà bạn có thể nướng tại bàn của mình và “sashimi các loại” kèm theo các món đặc biệt trong ngày. Họ cũng có nhiều lựa chọn về rượu sake địa phương Chiba (sake Nhật Bản), vì vậy bạn nên hỏi nhân viên để được giới thiệu.
📍 Pizzeria 32 (Pizzeria Ventotto)
🌐 Official Web / Location Link
Nhà hàng này nổi tiếng với món bánh pizza Neapolitan chính thống được nướng trong lò đốt củi. Sự hài hòa của bột dai và nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận thật tinh tế. Bầu không khí giản dị và phong cách, nhà hàng đông đúc người vào cả bữa trưa và bữa tối.
Cách đi: Khoảng 15 phút đi bộ từ ga JR Chiba, khoảng 5 phút đi bộ từ ga Keisei Chiba Chuo. Nó nằm trong một khu vực yên tĩnh cách trung tâm thành phố một chút.
Ngân sách: Bữa trưa là 1.500 yên đến 2.500 yên (pizza và đồ uống), bữa tối là 3.000 yên đến 5.000 yên (bao gồm món khai vị và rượu).
Hỗ trợ ngôn ngữ: Tên menu tiếng Ý đơn giản với phần giải thích bằng tiếng Nhật. Mặc dù có thể không có thực đơn bằng tiếng Anh nhưng việc gọi món không khó vì thực đơn chủ yếu bao gồm các món ăn nổi tiếng thế giới như Margherita. Các nhân viên trẻ và thân thiện, nhưng trình độ tiếng Anh của họ còn hạn chế.
Phương thức thanh toán: Tiền mặt và thẻ tín dụng (VISA, Master, v.v.) được chấp nhận.
Chỗ đậu xe: Không có bãi đậu xe riêng. Vui lòng sử dụng bãi đậu xe xu gần đó.
Trẻ em: Gia đình đều được chào đón. Tuy nhiên, bên trong cửa hàng không rộng lắm nên tốt nhất bạn nên hỏi trước nếu muốn vào cửa hàng bằng xe đẩy. Có những loại pizza và mì ống mà ngay cả trẻ em cũng thích nên bạn sẽ không phải lo lắng về bữa ăn.
Mẹo khi tham quan: Rất phổ biến nên bạn phải đặt chỗ trước, đặc biệt là đối với bữa tối vào cuối tuần. Có thể phải chờ đợi ngay cả khi ăn trưa, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên đến ngay sau khi họ mở cửa. Món “Margherita” cổ điển là món ăn mà bạn có thể cảm nhận được chất lượng cao của bột, nước sốt và pho mát.
📍 gia đình Hà Lan
🌐 Official Web / Location Link
Một cửa hàng chuyên về đồ ngọt được đông đảo người dân Chiba yêu thích. Sản phẩm đặc trưng của họ là Rakuhana Pie, sử dụng đậu phộng được trồng ở tỉnh Chiba và là món quà lưu niệm hoàn hảo. Chúng tôi cũng có nhiều lựa chọn bánh ngọt và đồ nướng được làm từ trái cây theo mùa.
Cách đi: Có rất nhiều cửa hàng ở tỉnh Chiba. Ngoài ra còn có một cửa hàng ở tầng hầm của Perrier Chiba, được kết nối trực tiếp với Ga JR Chiba, khiến nơi đây trở thành nơi dễ dàng tiếp cận nhất đối với khách du lịch. Chỉ cần đi tàu JR từ Sân bay Narita đến Ga Chiba.
Ngân sách: Bạn có thể mua một chiếc với giá khoảng 200 yên. Bộ quà tặng đóng hộp có giá từ 1.500 yên đến 4.000 yên.
Hỗ trợ ngôn ngữ: Tên sản phẩm và giá được hiển thị để bạn có thể điểm và mua hàng. Nhân viên tại các cửa hàng bên trong nhà ga đã quen với việc tiếp xúc với khách du lịch nước ngoài.
Phương thức thanh toán: Cửa hàng Perrier Chiba chấp nhận hầu hết các phương thức thanh toán, bao gồm tiền mặt, các loại thẻ tín dụng khác nhau, tiền điện tử vận chuyển và thanh toán bằng mã QR.
Bãi đậu xe: Có bãi đậu xe liên kết của Perrier Chiba.
Đi du lịch với trẻ em: Không có vấn đề gì cả. Ngoài ra còn có nhiều loại bánh ngọt và bánh quy mà trẻ em sẽ thích thú.
Lời khuyên khi ghé thăm: Sản phẩm đặc trưng “Rakuhana Pie” là sản phẩm nhất định phải thử. Vỏ bánh ẩm ướt chứa đầy nhân đậu ngọt làm từ đậu phộng. Nhiều sản phẩm được cung cấp theo mùa, vì vậy bạn sẽ khám phá được điều gì đó mới mẻ mỗi khi ghé thăm. Nhiều món nướng có thể để được rất lâu nên rất thích hợp làm quà lưu niệm để thưởng thức sau khi trở về nhà.
📍 Cửa hàng đặc sản lươn Watanabe
🌐 Official Web / Location Link
Nếu bạn muốn ăn lươn ở Chiba thì đây là một nhà hàng lâu đời luôn xuất hiện. Sau khi nhận được đơn đặt hàng của bạn, lươn sẽ được sơ chế và nướng từ từ trên than củi. Kabayaki mềm và thơm là món ăn tinh tế và hoàn hảo cho một bữa ăn đặc biệt.
Cách đi: Khoảng 5 phút đi bộ từ ga JR Honchiba. Cách Ga JR Chiba khoảng 15 phút đi bộ. Nằm gần Văn phòng Tỉnh Chiba.
Ngân sách: 5.000 đến 8.000 yên mỗi người cho cả bữa trưa và bữa tối. Giá cả khác nhau tùy theo số lượng và chất lượng lươn.
Hỗ trợ ngôn ngữ: Đây là nhà hàng truyền thống của Nhật Bản, vì vậy đừng mong đợi thực đơn bằng tiếng Anh hoặc nhân viên nói tiếng Anh. Thực đơn đơn giản như “Unajyu (thông, tre, mận)” nên bạn có thể dễ dàng tra cứu ảnh trước và gọi món bằng cách chỉ tay.
Phương thức thanh toán: Tiền mặt và thẻ tín dụng thường được chấp nhận, nhưng tốt nhất bạn nên mang theo tiền mặt để đề phòng.
Bãi đỗ xe: Có bãi đậu xe riêng cho nhiều ô tô nhưng thường đầy chỗ. Hãy cân nhắc việc sử dụng bãi đậu xe bằng tiền xu gần đó.
Đưa trẻ nhỏ: Nhà hàng này không phù hợp với trẻ nhỏ. Đó là nơi bạn có thể thưởng thức bữa ăn của mình trong bầu không khí yên tĩnh nên trẻ em ở độ tuổi tiểu học trở lên có thể ngồi yên tĩnh là được. Có thể có phòng riêng (phòng trải chiếu tatami), vì vậy bạn nên hỏi khi đặt chỗ.
Lời khuyên khi ghé thăm: Vì đồ ăn được chuẩn bị sau khi bạn gọi nên có thể mất hơn 30 phút để đồ ăn của bạn đến. Hãy ghé thăm với nhiều thời gian. Bạn cũng có thể đặt chỗ trước qua điện thoại và bắt đầu nấu ăn khi bạn đến. Lươn được cho là món ăn truyền thống vào mùa hè ở Nhật Bản nhưng có thể thưởng thức quanh năm.

コメント